Sistem Agribisnis dan Kelayakan Usahatani Jahe Gajah (Zingiber officinale var. Officinale)

Rosada, Ida (2022) Sistem Agribisnis dan Kelayakan Usahatani Jahe Gajah (Zingiber officinale var. Officinale). JURNAL GALUNG TROPIKA, 11 (2). pp. 213-221. ISSN 2407-6279

Text 12.+Ida+Rosada(2).pdf Download (272kB)

Abstract

Salah satu tujuan pembangunan pertanian adalah menumbuhkembangkan usaha pertanian yang akan memacu aktivitas ekonomi, menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Penelitian dilaksanakan di Desa Barugae, Kecamatan Mallawa di Kabupaten Maros. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa Desa Barugae merupakan salah satu sentra pengembangan tanaman Jahe gajah di Kabupaten Maros. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis (1) penerapan sistem agribisnis usahatani jahe gajah, (2) produksi dan pendapatan usahatani jahe gajah dan (3) tingkat kelayakan usahatani jahe gajah. Metode yang digunakan dalam pemilihan sampel adalah acak sederhana (simple random sampling). Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif, analisis produksi dan pendapatan serta analisis kelayakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan sistem agribisnis usahatani jahe gajah tidak berjalan dengan baik karena subsistem usahatani tidak sesuai anjuran penyuluh dan jasa layanan pendukung umumnya tidak tersedia. Produksi jahe gajah rata-rata di tingkat usahatani yaitu sebesar 3.029,41 kg dan produksi perhektar yaitu sebesar 6.885,03 kg/Ha dan penerimaan rata-rata petani yaitu sebesar Rp18.176.470,59 dan penerimaan perhektar yaitu sebesar Rp 41.310.160,43/Ha. Tingkat pendapatan usahatani jahe gajah yang diterima oleh petani adalah sebesar Rp 17.151.241,69 dan Rp 38.980.094,75 /Ha. Nilai R/C - Ratio usahatani jahe gajah adalah 17,73 artinya usahatani jahe gajah di Desa Barugae, Kecamatan Mallawa, Kabupaten Maros layak diusahakan dan menguntungkan karena besarnya penerimaan (revenue) lebih tinggi dibandingkan dengan biaya-biaya yang dikeluarkan.

Item Type:	Article
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	FAKULTAS PERTANIAN > AGROBISNIS
Depositing User:	Unnamed user with email admin@umi.ac.id
Date Deposited:	04 Jul 2023 05:02
Last Modified:	04 Jul 2023 05:02
URI:	http://repository.umi.ac.id/id/eprint/2972

Actions (login required)

View Item