ANALISIS KADAR RHODAMIN B PADA ARUM MANIS YANG BEREDAR DI MAKASSAR

Ahsyaf, Dhela ainun qalbi and Aminah, Aminah and Khusuma kisra, Andi trihadi (2023) ANALISIS KADAR RHODAMIN B PADA ARUM MANIS YANG BEREDAR DI MAKASSAR. Other thesis, Universitas Muslim Indonesia.

[img] Text
SAMPUL-DHELA AINUN QALBI A-15020190149 - Dela Ainun Qalbi.pdf
Download (34kB)
[img] Text
LEMBAR PENGESAHAN-DHELA AINUN QALBI A-15020190149 - Dela Ainun Qalbi.pdf
Download (445kB)
[img] Text
DAFTAR ISI-DHELA AINUN QALBI A-15020190149 - Dela Ainun Qalbi.pdf
Download (58kB)
[img] Text
ABSTRAK-DHELA AINUN QALBI A-15020190149 - Dela Ainun Qalbi.pdf
Download (425kB)
[img] Text
BAB I-DHELA AINUN QALBI A-15020190149 - Dela Ainun Qalbi.pdf
Download (145kB)
[img] Text
BAB V-DHELA AINUN QALBI A-15020190149 - Dela Ainun Qalbi.pdf
Download (48kB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA-DHELA AINUN QALBI A-15020190149 - Dela Ainun Qalbi.pdf
Download (159kB)
[img] Text
LAMPIRAN-DHELA AINUN QALBI A-15020190149 - Dela Ainun Qalbi.pdf
Download (1MB)

Abstract

ABSTRAK DHELA AINUN QALBI AHSYAF. Analisis Kadar Rhodamin B Pada Arum Manis Yang Beredar Di Makassar. (Dibimbing oleh Aminah dan Andi Trihadi Kusuma Kisra) Rhodamin B merupakan pewarna sintesis yang umumnya digunakan sebagai pewarna tekstil yang dilarang penggunaannya sebagai Bahan Tambahan Pangan (BTP) karena dapat menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan, keracunan bahkan dapat menyebabkan kanker dan kematian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya kandungan Rhodamin B pada arum manis yang beredar di Makassar. Pada pengujian ini digunakan lima sampel yang diambil dari lima pedagang yang berbeda. Adapun metode yang digunakan dalam pengujian yaitu KLT dan Spektrofotometri UV-Vis. Hasil uji KLT dari ke lima sampel menampakkan tidak ada noda atau bercak yang terbentuk (negatif). Pada hasil uji Spektrofotometer UV-Vis pada Panjang gelombang 553 nm pada kelima sampel, dua diantaranya positif mengandung Rhodamin B dengan kadar, yaitu sampel arum manis S1 dengan kadar 0,0000507 mg/L dan sampel arum manis S4 dengan kadar 0,0000310 mg/L, Hasil penelitian menyimpulkan bahwa dari kelima sampel yang diidentifikasi mengandung pewarna sintesis Rhodamin B dua dari kelima sampel positif mengandung Rhodamin B pada sampel arum manis yang beredar di Makassar. Kata Kunci : Arum Manis; Rhodamin B; dan KLT

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: FAKULTAS FARMASI
Depositing User: operator 10
Date Deposited: 30 Jan 2024 05:10
Last Modified: 30 Jan 2024 05:10
URI: http://repository.umi.ac.id/id/eprint/5470

Actions (login required)

View Item View Item