AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BATANG CIPLUKAN (Physalis angulata L.) MENGGUNAKAN DPPH

Aviah, Annisaa Ainun and Syarif, Sukmawati and Rahmawati, Rahmawati (2023) AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BATANG CIPLUKAN (Physalis angulata L.) MENGGUNAKAN DPPH. Other thesis, Universitas Muslim Indonesia.

	Text Sampul Skripsi - ANNISAA AINUN AVIAH (1).pdf Download (114kB)
	Text Lembar Pengesahan - ANNISAA AINUN AVIAH.pdf Download (153kB)
	Text Daftar Isi - ANNISAA AINUN AVIAH.pdf Download (573kB)
	Text Abstrak - ANNISAA AINUN AVIAH.pdf Download (455kB)
	Text Bab 1 - ANNISAA AINUN AVIAH.pdf Download (572kB)
	Text Bab 5 - ANNISAA AINUN AVIAH.pdf Download (139kB)
	Text Daftar Pustaka - ANNISAA AINUN AVIAH.pdf Download (1MB)
	Text Lampiran - ANNISAA AINUN AVIAH.pdf Download (686kB)

Abstract

ABSTRAK Annisaa Ainun Aviah. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Batang. Ciplukan (Physalis angulata L.) Menggunakan DPPH (dibimbing oleh Sukmawati dan Rahmawati) Ciplukan (Physalis angulata L.) merupakan salah satu anggota dari famili Solanaceae yang merupakan jenis terong-terongan. Batang ciplukan memiliki akivitas antioksidan yang kuat dan mengandung beberapa zat kimia sepert fenol dan flavonoid yang mampu mendegradasi peptidoglikan bakteri secara efektif Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya efektivitas antioksidan ekstrak etanol batang ciplukan menggunakan metode DPPH (1,1 diphenyl-2-picryhidrazyl). Sampel diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Pada masing-masing ekstrak dilakukan pengujian secara kuantitatif dan diukur absorbansinya dengan menggunakan spektrofotemeter UV-Vis pada panjang gelombang 514 nm dengan kuersetin sebagai pembanding. Nilai persen rendamen batang ciplukan yang diperoleh yaitu 10,654 %. Dari hasil penelitian aktivitas antioksidan ekstrak etanol batang Ciplukan (Physalis angulata L.) diperoleh nilai regresi y = 0,0433x + 41.698 dengan nilai R2 = 0,9972 dan nilai ICso sebesar 191,963 ppm. Dari hasil penelitian ini, menunjukkan bahwa ekstrak. etanol batang ciplukan (Physalis angulata L.) memiliki efek antioksidan dengan kategori sedang. Kata Kunci: Ekstrak Batang Ciplukan (Physalis angulata L.), Antioksidan, Etanol, Spektrofotometer UV-Vis, DPPH. ABSTRACT Annisaa Ainun Aviah. Antioxidant Assay of Ethanol Extract of Groundcherry Stems (Physalis angulata L.) Using DPPH (supervised by Sukmawati and Rahmawati) Groundcherry (Physalis angulata L.) is a member of the Solanaceae family which is a type of eggplant. Groundcherry stems produce strong antioxidant activity and contain a variety of chemicals such as phenols and flavonoids which are able to degrade bacterial peptidoglycan effectively. The research aimed to determine the antioxidant effectiveness of ethanol extract of groundcherry stems using the DPPH (1,1 diphenyl-2-picryhidrazyl) method. The samples were extracted by maceration with 96% ethanol. solvent. Quantitative testing was carried out on each extract and the absorbance was measured using a UV-Vis spectrophotometer at a wavelength of 514 nm with quercetin as a standard. The yield value of groundcherry stems obtained was 10.654%. The results of the antioxidant assay of the ethanol extract of groundcherry stem revealed the regression value y = 0.0433x + 41,698 with an R2 value = 0.9972 and an IC50 value of 191,963 ppm. These results indicate that the ethanol extract of groundcherry stems has a moderate antioxidant effect. Keywords: Groundcherry Stem Extract (Physalis angulata L.), Antioxidants, Ethanol, UV-Vis Spectrophotometer, DPPH

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General) R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	FAKULTAS FARMASI
Depositing User:	operator 10
Date Deposited:	10 Oct 2024 03:25
Last Modified:	10 Oct 2024 03:25
URI:	http://repository.umi.ac.id/id/eprint/6996

Actions (login required)

View Item