Efek Konsentrasi Edible Coating Pati Porang Dengan Gliserol Terhadap Mutu Buah Pisang Cavendish (Musa acuminata L.)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi Edible coating berbasis pati umbi porang dengan penambahan gliserol terhadap mutu buah pisang Cavendish. Penelitian dilaksana…
Lihat detail