Pengaruh Kombinasi Jenis Tepung Terhadap Kualitas Nugget Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2021 di Laboratorium Pasca Panen, Fakultas Pertanian, Universitas Muslim Indonesia. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) deng…
Lihat detail