Pengaruh Pelapisan Agar dan Jenis Kemasan Terhadap Sifat Fisik dan Kimia Buah Cabai Merah Besar (Capsicum annuum L.)
Cabai merupakan salah satu komoditas holtikultura yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Setelah dipanen, cabai mengalami pematangan buah disertai menurunnya mutu sehingga menyebabkan umu…
Lihat detail