Pengaruh Komposisi Albedo Buah Semangka (Citrus lanatus L.) dengan Daging Buah Durian (Durio zibethinus L.) Terhadap Kualitas Dan Mutu Kimia Organoleptik Selai
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh komposisi albedo buah semangka dengan daging buah durian terhadap kualitas dan mutu organoleptik selai. Penelitian ini dilaksanakan di Lab…
Lihat detail