Analisis Kelayakan Usaha Ternak Sapi Tradisional di Desa Kapita, Kecamatan Bangkala, Kabupaten Jeneponto
Abstrak
Peternak sapi potong pada umumnya termasuk peternak tradisional yang
ada di Desa Kapita, Kecamatan Bangkala, Kabupaten Jeneponto belum melakukan
analisis kelayakan terhadap usaha yang sedang dijalankan. Studi Kelayakan usaha
sangat berperan penting dalam suatu usaha karena mengingat bahwa kondisi yang
akan datang dipenuhi dengan ketidakpastian, maka diperlukan pertimbanganpertimbangan
tersebut dapat diperloleh melalui studi terhadap berbagai aspek
mengenai kelayakan suatu usaha yang dijalankan.
Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengidentifikasi karakteristik peternak
sapi (2) Mendeskripsikan proses pemeliharaan ternak sapi tradisional (3)
Menganalisis pendapatan usaha ternak sapi tradisional (4) Menganalisis kelayakan
usaha ternak sapi tradisional). Jumlah populasi peternak sapi di Desa Kapita,
Kecamatan Bangkala, Kabupaten Jeneponto yaitu sebanyak 120 orang. Sampel
sebanyak 55orang. Pengambilan sampel menggunakan menggunakan rumus slovin
yang dipilih secara acak sederhana.
Hasil penelitian menunjukkan karakteristik peternak yaitu rata-rata umur
peternak 49 tahun termasuk kategori usia produktif, pendidikan responden
mayoritas tamat SMA, rata-rata pengalaman beternak responden 18 tahun, rata-rata
skala kepemilikan ternak di Desa Kapita tergolong kepemilikan skala besar dengan
rata-rata 27 ekor sapi. Sistem proses pemeliharaan ternak sapi yang dilakukan
responden yaitu sistem ekstensif (Tradisional) dengan proses pemilihan bibit sapi,
pemberian pakan, perkandangan dengan melepas liarkan ternak di padang gembala,
pengendalian dan pencegahan penyakit, dan pemasaran. Analisis pendapatan usaha
ternak sapi tradisional selama satu tahun sebesar Rp.75.612.281. Analisis kelayakan
menunjukkan penerimaan sebesar Rp.91.636.354 per tahun, total biaya yang
dikeluarkan responden yaitu sebesar Rp.16.024.083 per tahun. Hasil pembagian
diketahui R/C sebesar 5,72 atau > 1, artinya usaha ternak sapi tradisional layak
diusahakan.
ada di Desa Kapita, Kecamatan Bangkala, Kabupaten Jeneponto belum melakukan
analisis kelayakan terhadap usaha yang sedang dijalankan. Studi Kelayakan usaha
sangat berperan penting dalam suatu usaha karena mengingat bahwa kondisi yang
akan datang dipenuhi dengan ketidakpastian, maka diperlukan pertimbanganpertimbangan
tersebut dapat diperloleh melalui studi terhadap berbagai aspek
mengenai kelayakan suatu usaha yang dijalankan.
Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengidentifikasi karakteristik peternak
sapi (2) Mendeskripsikan proses pemeliharaan ternak sapi tradisional (3)
Menganalisis pendapatan usaha ternak sapi tradisional (4) Menganalisis kelayakan
usaha ternak sapi tradisional). Jumlah populasi peternak sapi di Desa Kapita,
Kecamatan Bangkala, Kabupaten Jeneponto yaitu sebanyak 120 orang. Sampel
sebanyak 55orang. Pengambilan sampel menggunakan menggunakan rumus slovin
yang dipilih secara acak sederhana.
Hasil penelitian menunjukkan karakteristik peternak yaitu rata-rata umur
peternak 49 tahun termasuk kategori usia produktif, pendidikan responden
mayoritas tamat SMA, rata-rata pengalaman beternak responden 18 tahun, rata-rata
skala kepemilikan ternak di Desa Kapita tergolong kepemilikan skala besar dengan
rata-rata 27 ekor sapi. Sistem proses pemeliharaan ternak sapi yang dilakukan
responden yaitu sistem ekstensif (Tradisional) dengan proses pemilihan bibit sapi,
pemberian pakan, perkandangan dengan melepas liarkan ternak di padang gembala,
pengendalian dan pencegahan penyakit, dan pemasaran. Analisis pendapatan usaha
ternak sapi tradisional selama satu tahun sebesar Rp.75.612.281. Analisis kelayakan
menunjukkan penerimaan sebesar Rp.91.636.354 per tahun, total biaya yang
dikeluarkan responden yaitu sebesar Rp.16.024.083 per tahun. Hasil pembagian
diketahui R/C sebesar 5,72 atau > 1, artinya usaha ternak sapi tradisional layak
diusahakan.
Kata Kunci
Analisis Pendapatan, Analisis Kelayakan, Usaha Ternak Sapi Tradisional