Efisiensi Pemasaran Dan Kelayakan Gula Aren (Arenga pinnata) di Kabupaten Bulukumba.

Nur Ilapadillah, Ilapadillah (2023) Efisiensi Pemasaran Dan Kelayakan Gula Aren (Arenga pinnata) di Kabupaten Bulukumba. Other thesis, Universitas Muslim Indonesia.

	Text SAMPUL.pdf Download (18kB)
	Text LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (576kB)
	Text Ringkasan.pdf Download (216kB)
	Text daftar isi.pdf Download (12kB)
	Text BAB I.pdf Download (818kB)
	Text Bab V.pdf Download (585kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (224kB)

Abstract

Pohon aren adalah tumbuhan yang menghasilkan bahan industri, namun tumbuhan ini kurang diperhatikan untuk dikembangkan atau dibudidayakan secara sungguh-sungguh. Begitu banyak produksi Gula yang dipasarkan yang berasal dari tanaman aren yang bermanfaat bagi kebutuhan mulai dari bagian fisik seperti akar, batang, daun, ijuk, maupun dari produksi seperti nira, pati dan buah. Pohon aren adalah salah satu tumbuhan palma yang diproduksi dari buah, nira yang hasil produksinya tanaman aren ini dapat dimanfaatkan dan bernilai ekonomi. Tujuan penelitian adalah, (1) Mendeskripsikan proses produksi usaha gula aren di Desa Balibo, Kecamatan Kindang, Kabupaten Bulukumba (2) Mengidentifikasi jumlah produksi dan menganalisis pendapatan gula aren di Desa Balibo, Kecamatan Kindang, Kabupaten Bulukumba, (3) Menganalisis kelayakan usaha gula aren di Desa Balibo, Kecamatan Kindang, Kabupaten Bulukumba, (4) Menganalisis marjin pemasaran usaha gula aren di Desa Balibo, Kecamatan Kindang, Kabupaten Bulukumba, (5) Bagaimana efisiensi pemasaran gula aren di Desa Balibo, Kecamatan Kindang, Kabupaten Bulukumba. Penelitian ini dilaksanakan selama dua bulan dimulai dari bulan April hingga Juni di Desa Balibo, Kecamatan Kindang, Kabupaten Bulukumba. Populasi pada penelitian ini adalah rumahtangga yang memproduksi gula aren, yang jumlahnya sebanyak 37 orang. Sampel penelitian ini adalah seluruh populasi yang melakukan produksi gula aren sebagai responden (sensus), sebanyak 37 rumahtangga. Terindetifikasi sebagai pedagang pengumpul sebnayak 4 pedagang pengumpul, dan 2 pedagang eceran. Seluruh pedagang dijadikan responden. Metode yang digunakan adalah analisis deksriptif, analisis pendapatan, analisis kelayakan, analisis marjin, dan analisis efisiensi pemasaran. Hasil penelitian, (1) Proses produksi rata-rata yang dihasilkan per pohon adalah 11,41 pohon. untuk produksi gula aren dengan harga rata-rata 382 biji dalam satu bulan dengan harga rata-rata penjualan Rp. 13.000/Biji. Total penerimaan rata-rata produksi gula aren Rp. 4.960.526. (2), Rata-rata jumlah produksi gula aren yang diperoleh produksi gula aren di Desa Balibo, dalam sebulan adalah 382 biji, dengan harga Rp 13.000 per/biji. Penerimaan rata-rata usaha gula aren Rp 4.960.526/bulan. Total biaya usaha gula aren selama satu bulan Rp. 228.426. Pendapatan usaha gula aren selama sebulan sebesar Rp 4732.100. di Desa Balibo. (3), Kelayakan produksi gula aren hasil pembagian antara total penerimaan dengan rata-rata total biaya, sehingga mendapatkan kriteria kelayakan lebih besar dari >1, artinya setiap pengeluaran sebesar 1 rupiah akan memperoleh penerimaan 1,04. (4), Marjin pemasaran gula aren di Desa Balibo, Kecamatan Kindang, Kabupaten Bulukumba pada saluran satu yaitu untuk pedagang eceran Rp. 12.000 kemudian menjual ke konsumen dengan harga Rp. 13.000. dan untuk saluran dua pedagang pengumpul Rp. 13.000 per biji dan pedagang eceran Rp. 13.500 per biji dan menjual kembali ke konsumen dengan harga 15.000 per biji tingkatan lembaganya, marjin total pamsaran pada saluran I sebesar Rp. 1.000 per biji, dan marjin saluran II sebesar Rp. 3.000 per biji. (5), Efisiensi saluran pemasaran di Desa Balibo, Kecamatan Kindang, Kabupaten Bulukumba. Saluran satu menunjukkan bahwa saluran pemasaran telah efisien ditinjau dari presentase I2,49 % dan Saluran dua menunjukkan bahwa saluran pemasaran telah efisien ditinjau dari presentase sebesar 4,52 % untuk pedagang pengumpul dan untuk pedagang eceran Sebesar 2,49 %.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Produksi,Usaha Gula Aren, (Arenga pinnata)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	FAKULTAS PERTANIAN > AGROBISNIS
Depositing User:	operator 12
Date Deposited:	09 Aug 2023 02:53
Last Modified:	09 Aug 2023 02:53
URI:	http://repository.umi.ac.id/id/eprint/3724

Actions (login required)

View Item