Industri tahu merupakan salah satu sektor usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang memiliki peranan penting dalam menunjang perekonomian lokal di berbagai daerah di Indonesia. Produ…
Lihat detailSektor pertanian memiliki peran strategis dalam pembangunan nasional, yang kini tidak hanya berfokus pada produksi tetapi juga pengembangan agroindustri untuk meningkatkan nilai tambah. Pro…
Lihat detailKabupaten Bone merupakan salah satu sentra produksi padi di Sulawesi Selatan, namun petani di Kecamatan Salomekko masih menghadapi kendala seperti teknologi budidaya yang belum optimal, flu…
Lihat detailUsaha BrowniePop adalah produk makanan ringan berbahan dasar brownies yang dibentuk menyerupai bola kecil dengan berbagai topping yang menarik. Produk ini dipilih karena memiliki cita ras…
Lihat detailUsaha keripik emping melinjo merupakan salah satu usaha rumah tangga yang berkembang di Kabupaten Kepulauan Selayar. Produk ini memiliki nilai ekonomi bagi masyarakat karena permintaannya s…
Lihat detailMelinjo (Gnetum gnemon, L.) merupakan tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) dengan biji tidak terbungkus daging tetapi hanya terbungkus kulit luar (cangkang). Tanaman melinjo dapat hid…
Lihat detailIndonesia merupakan negara agraris dengan sebagian besar penduduk bergantung pada sektor pertanian sebagai sumber utama mata pencaharian. Salah satu komoditas yang memiliki prospek besa…
Lihat detailKabupaten Pangkajene dan Kepulauan merupakan salah satu sentra produksi ikan bandeng utama di Sulawesi Selatan, namun melimpahnya hasil panen tidak selalu diimbangi dengan harga jual ya…
Lihat detailPadi merupakan komoditas tanaman pangan penghasil beras yang memegang peranan penting dalam kehidupan ekonomi Indonesia. Yaitu beras sebagai makanan pokok sangat sulit digantikan oleh b…
Lihat detailSeiring berkembangnya teknologi serta meningkatnya gaya hidup konsumtif masyarakat, bisnis kedai kopi tumbuh pesat di berbagai daerah. Kondisi ini mendorong para pelaku usaha kopi untuk…
Lihat detailBurung Walet (Collocalia Fuciphaga) adalah sebuah ternak unggas yang dibudidayakan dengan mengutamakan sarang sebagai tempat utama. Burung walet itu memiliki ada banyak beberapa ciri khas y…
Lihat detailMinyak nilam atau yang dikenal sebagai Patchouli oil adalah minyak yang memancarkan aroma khas yang begitu menggoda, dengan sentuhan kekayuan, kelembutan, dan kepedasan yang menyegarkan. …
Lihat detailKemiri (Aleurites moluccana) merupakan kelompok tanaman tahunan dan termasuk ke dalam salah satu pohon yang serbaguna. Tanaman yang sudah lama ditanam di Indonesia secara luas ini termasuk …
Lihat detailBengkuang (pachyrhizus erosus L.) merupakan salah satu jenis tanaman umbi-umbian yang banyak ditemukan di daerah tropis, khususnya di Asia Tenggara dan Amerika Tengah. Tanaman ini terkenal …
Lihat detailKakao (Theobroma cacao L.) adalah salah satu komoditas perkebunan terkemuka yang perannya cukup penting dalam perekonomian regional, terutama dalam penciptaan lapangan kerja, sumber pendapa…
Lihat detailPorang adalah tanaman yang potensial untuk dikembangkan sebagai komoditi ekspor karena beberapa negara membutuhkan tanaman ini sebagai bahan makanan maupun bahan industri. Indonesia mengeks…
Lihat detailPengembangan usaha ikan bandeng pada CV Maikan Prima Sipadecengie dalam meningkatkan daya saing produknya dan menghadapi berbagai masalah yang dihadapi, baik dari luar maupun dari dalam san…
Lihat detailMembantu masyarakat dalam memanfaatkan susu sapi perah untuk diolah menjadi dangke dan juga mengolah dangke yang sudah jadi menjadi kerupuk dangke yang kemudian dapat menjadi ide pengembang…
Lihat detailTujuan penelitian ini yaitu, 1) Mendeskripsikan proses produksi dangke dan kerupuk dangke UR di Desa Mendatte, Kecamatan Anggeraja, Kabupaten Enrekang. 2) Mendeskripsikan jumlah produksi da…
Lihat detail